A gábli (vagy “gáblifrüstök”), ahogy Krúdy mondja, a villásreggeli. Pontos ideje tizenegy óra az egész földkerekségen, ezen változtatni nem lehet.

​

“Tudom, hogy nehéz feladatra vállalkoztam, amikor az úgynevezett gábliról, a villásreggeliről, a férfiak ebéd előtti étkezéséről írnék, mert az asszonyok megállapítása szerint a gábli már sok bajnak volt az okozója, de minden bizonnyal a déli étvágytalanságnak, amelyből legkönnyebben támadnak a családi veszekedések” – írja Krúdy.

​

Semmi köze a reggelihez, amit a “normális” emberek hét-nyolc óra körül fogyasztanak, de az ebédhez sem, amire a déli harangszó hívogat. A gábli azoknak a tízóraija,aki szeret sokáig lustálkodni a hétvégéken, és a reggelit kihagyva egy ínycsiklandozó meleg étellel akarja gyomrát megbékíteni, délben étvágytalansággal küzd majd, s ez számtalan családi galiba forrása lehet, amit Krúdy is alátámaszt. De ki akar egy gábli után ebédelni?